Диета 5 (диета № 5)
Диета 5 может применяться при хронических холециститах, желчнокаменная болезнь, а также острые гепатиты и и острые холециститы в период выздоровления. Диета номер 5 прежде всего призвана максимально снять нагрузку на печень. особенностью диеты №5 является ее физиологическая полноценность, т.е. в рационе присутствую жиры, белки и углеводы, причсем их количество определяется потребностью организма.
Диета 5 и калорийность
Во время данной диеты в сутки необходимо употреблять 400-500г углеводов, 100-110г белков и 80-100г жиров. Калорийность должны быть в пределах от 2800 до 3200 ккал. Жидкости следует употреблять не менее 1,5-2л в сутки. Соли не больше 8-10г.
Меню диеты № 5
- Хлеб и мучные изделия.
- Салаты и колбасы.
- Молочные супы с макаронными изделиями.
- Макаронные изделия и крупы.
- Яйца.
- Молоко и молочные продукты.
- Растительное и сливочное натуральное масло.
- Соусы
- Все ягоды за исключением кислых
- Варенье, сахар, мед
- Чай и кофе с молоком
Запрещенные продукты в диете 5
- Жареные пирожки и изделия из свежего и слоеного теста. Свежий хлеб.
- Острое и жирное, консервы и копчености.
- Кислые, соленые и маринованные овощи.
- Редис, репа, брюква, щавель.
- Жирное мясо и рыба.
- Шоколад и мороженое.
- Субпродукты (печень, почки и т.д.).
- Грибы и бобовые.
При соблюдении диеты 5 блюда надо стараться приготовить в основном либо отварными, либо запечеными. Изредка можно потушить. изредка - тушат.
мая 13, 2009 at 18:20
У меня камни в желчном пузыре и мне нужна диета №5.